SNSや雑誌で話題のVAKUEN（バクエン）真空保存容器、気になっていませんか。
食材が長持ちすると評判ですが、
「商品が良いのはわかったけれど、私に使いこなせるかな…」
「お値段も高いし、絶対に失敗したくない」
と迷ってしまいますよね。
この記事では、VAKUENを買う前に絶対に知っておきたいデメリットと注意点を、包み隠さずお伝えします。
【お急ぎの方へ！まずはズバリ結論】
決して安い買い物ではないからこそ、良いところだけでなく、使いにくい部分もしっかり納得した上で選びたいですよね。
▪️この記事でわかるリアルな注意点はこちらです。
・初期費用が1万円以上かかるケースがあること
・電子レンジでの温めは「2分以内」という制限
・パッキンのシビアなお手入れや収納のしにくさ
この記事は「買わせるため」ではなく、あなたの暮らしに本当に合っているか、購入前の判断材料になるよう正直に書いていきますね。
「こんなはずじゃなかった…」と後悔しないために、ぜひ一緒にチェックしていきましょう。
商品の詳細や、現在の価格・在庫状況を先にチェックしたい方はこちらからどうぞ。
【結論】VAKUEN（バクエン）真空容器で後悔する人・大満足する人の違い
高い買い物をしてから「こんなはずじゃなかった」とガッカリしないよう、まずは結論からお伝えしますね。
VAKUENを買って後悔しやすいのはこんな人
ズバリ、作り置きおかずの「電子レンジでの温め直し」をメインに使いたい方や、細かなお手入れが苦手な方にはあまりおすすめできません。
VAKUENには、公式で「電子レンジでの加熱は2分以内」という使用上の制限があります。
冷蔵庫や冷凍庫から出したおかずを中までしっかり熱々にしたい場合、2分ではどうしても足りないことが多いんです。
結局、別の耐熱皿に移し替える手間が増えてしまうので、温めメインの方には不便に感じてしまうかもしれません。
また、真空状態をピタッと保つためのパッキンは、とってもデリケートにできています。
少しの汚れやズレがあるだけで空気が漏れてしまうため、洗うたびにパーツを外してしっかり乾かす作業を面倒に感じる方は、せっかく買っても戸棚の奥にしまいっぱなしになってしまう可能性があります。
VAKUENを買って大満足できるのはこんな人
一方で、週末にまとめ買いした食材の鮮度を少しでも長くキープしたい方には、毎日のごはん作りを助けてくれる本当に心強い味方になります。
VAKUENの真空保存なら、すぐに傷んでしまうお野菜や果物も、驚くほどシャキシャキのまま長持ちします。
食材をダメにして捨ててしまう罪悪感や「フードロス」がぐっと減るので、結果的に食費の大きな節約にもつながりますよ。
初期費用として1万円ほどかかることもありますが、食材のムダが減ることで「数ヶ月で十分に元が取れた」と実感している方もたくさんいらっしゃいます。
新鮮な食材を無駄なく最後まで使い切りたい方や、買い出しの頻度を減らして自分の時間を増やしたい方には、お値段以上の価値をしっかりと実感できるはずです。
買う前にチェック！VAKUEN真空容器のデメリット5つ
ここからは、購入前に必ず知っておきたい5つの注意点を詳しく解説していきますね。
どれも毎日の使い勝手に関わる大切なポイントです。
ご自身の生活スタイルと照らし合わせながら、じっくりチェックしてみてください。
1. 初期費用が高め！スターターセットを揃えると1万円以上になることも
VAKUENを真空にするためには、専用の電動ポンプが必要になります。
そのため、初めて購入する場合は、ポンプと複数のコンテナがセットになった「スターターセット」を選ぶのが一般的です。
ただ、このセットを選ぶと、どうしても初期費用が1万円を超えてしまうことが多いんです。
一般的なプラスチックの保存容器なら、100円ショップやスーパーで手軽に買えますよね。
VAKUENはコンテナ単体でも1つ約3,000円前後するため、決して安いとは言えません。
「冷蔵庫の中をすべてVAKUENで統一してスッキリさせたい！」という場合は、さらにまとまったお金が必要になってしまいます。
「高いな…」と値段にビビって、一度スマホを閉じてしまうお気持ち、とてもよくわかります。
ですが、これを「食材を腐らせないための初期投資」と考えれば、後からしっかり元が取れる心強いアイテムになります。
最初からすべてを揃えようとせず、まずはお野菜保存に便利な大きめサイズのセットなど、ご自身の暮らしに合ったものから試してみるのがおすすめですよ。
1個約3,000円と考えると高く感じますが、例えば毎週500円分の食品ロスが減れば、たった6週間で元が取れる計算になります。
さらに、毎回使い捨てていたラップを使う頻度が激減するため、長期的に見るとラップ代も大きく節約できるんです。
買い出しの回数自体が減るので、スーパーでの「ついで買い」や「無駄遣い」がなくなるのも嬉しいポイントですね。
よく売り切れになる人気のスターターセットや、各サイズの詳細はこちらから確認できます。
2. 電子レンジは2分以内！作り置きの「しっかり温め」にはひと手間かかる
実は、VAKUENは電子レンジで使う際に「2分以内」という時間制限があるんです。
お弁当や作り置きのおかずを冷蔵・冷凍保存した場合、2分では中までしっかり温まらないことがよくあります。
アツアツに温めたい場合は、別の耐熱皿に中身を移し替えてからレンジにかけることになります。
洗い物も増えてしまうので、毎日のこととなると少し面倒に感じてしまいますよね。
「タッパーのままチンして、すぐに食卓に出したい」という時短重視の方にとっては、少し使い勝手が悪く感じられるかもしれません。
「どうしても作り置きを容器のまましっかり温めたい！」
という方には、電子レンジ加熱に強い『ガラス製の真空保存容器』を検討してみるのも一つの手です。
ご自身の優先したいこと（軽さ重視か、レンジ温め重視か）に合わせて、ぴったりの素材を選んでみてくださいね。
「どうしても作り置きを容器のまましっかり温めたい！」
という方には、電子レンジ加熱に強い『ツヴィリング（ガラス製）』の真空保存容器を検討してみるのも一つの手です。
ご自身の優先したいこと（軽さ重視か、レンジ温め重視か）に合わせて、ぴったりの素材を選んでみてくださいね。
▼ VAKUENとツヴィリング、あなたに合うのはどっち？
真空保存容器、どっちを選ぶ？ツヴィリングとvakuenを徹底比較！
3. すっきり重ならない！フタを外しても収納スペースを圧迫しやすい
保存容器を選ぶとき、使わないときにどれくらいコンパクトにしまえるかは重要ですよね。
VAKUENの容器は、底に向かって細くなるような形ではないため、フタを外しても容器同士をきれいに重ねることができないんです。
複数サイズを持っていると、キッチンの引き出しや棚の中でどうしても場所を取ってしまいます。
収納スペースに余裕がない場合、使っていないときに少し邪魔に感じてしまう可能性があります。
また、後から欲しいサイズを買い足すと、さらに中途半端に保管場所を取ってしまうので、事前のスペース確認が大切です。
4. パッキンのお手入れがシビア！少しのズレや汚れで真空が解除されるリスク
VAKUENの最大の魅力である「真空状態」を保つためには、フタのパッキンや中央のバルブパーツの管理がとても重要です。
洗うときはこれらのパーツを優しく外し、しっかりと乾かしてから、正しく元通りに装着しなければなりません。
もしパッキンが少しでもズレていたり、溝に水滴や食品の粉末、油分などが残っていたりすると、そこからスーッと空気が漏れてしまいます。
「せっかく真空にしたのに、冷蔵庫を開けたら空気が入っていた…」なんてことになりかねません。
こまめにパーツを洗って、水気をしっかり拭き取るという丁寧なお手入れが求められます。
パッキンのお手入れには気を使いますが、実はVAKUENは「本体もフタもすべて食洗機対応」なんです。
他社の真空容器はフタの手洗いが必須なことが多い中、丸ごと食洗機に入れられるのは本当に助かりますよね。
BPAフリーの安全な素材でできており、色移りやプラスチック臭がつきにくいので、カレーやトマトソースの後でもスッキリと洗えます。
5. 何でも保存できるわけじゃない？ガスを出す「真空NG食材」の存在
「真空容器ならどんな食材でも長持ちする！」と思ってしまいがちですが、実は不向きな食材もあるんです。
容器の中で発酵が進んだり、追熟してガスを出したりする食材は、せっかくの真空状態を維持することができません。
例えば、バナナや桃などの果物は、追熟してガスを出してしまいます。
キムチや浅漬けなどの発酵食品や、焙煎したてのコーヒー豆もガスを発生させやすいです。
また、キャベツなどのアブラナ科のお野菜も、場合によってガスを出すので注意が必要です。
これらを無理に真空保存すると、容器がパンパンに膨らんだり、真空が勝手に解除されたりしてしまうので気をつけてくださいね。
食中毒は大丈夫？安全に使うために知っておくべき注意点
毎日口にするものを保存するからこそ、安全面は一番気になりますよね。
正しく使えばとっても便利なVAKUENですが、守るべき大切なお約束があります。
真空だからと過信は禁物！「常温保存」は絶対にNGな理由
「真空にすれば腐らないから、キッチンの外に出しっぱなしでも大丈夫」なんて思っていませんか。
実は、これはとっても危険な勘違いなんです。
真空状態の中は酸素が少ないため、「ボツリヌス菌」などの酸素を嫌う菌にとっては、逆に増殖しやすい環境になってしまうことがあります。
食中毒をしっかり防ぐために、真空保存をしたからといって「常温保存」をするのは絶対にNGです。
必ず冷蔵庫（10℃以下）や冷凍庫に入れて、しっかりと低い温度で保存してくださいね。
特に、調理済みのおかずや水分の多い食材は傷みやすいので注意が必要です。
真空の力を過信しすぎず、消費期限をきちんと守って、おいしいうちに早めに食べ切るようにしましょう。
夜間の使用は気になる？電動ポンプの作動音とフタの開けやすさ
空気を抜くための専用電動ポンプですが、作動音が意外と大きいと感じる方もいらっしゃいます。
「ブイーン」という吸引音が響くため、ご家族が寝静まった夜間や、静かな環境で使うときは少し気を使ってしまうかもしれません。
夜遅くに帰宅して作り置きをする場合など、生活リズムによっては使う時間帯を少し工夫する必要がありますね。
VAKUENは強力に密閉して真空状態を作るため、いざフタを開けようとすると少し力が必要になることがあります。
小さなお子さまやご高齢の方にとっては、フタを開ける作業が少し負担になってしまうかもしれません。
ご家族みんなで冷蔵庫をシェアして使う予定の方は、この点も少し考慮して選んでみてくださいね。
後悔しないために！VAKUENが向いている人・向いていない人
これまでのデメリットや注意点を踏まえて、VAKUENがどんな人にぴったりなのかをまとめました。
ご自身の普段のキッチンでの過ごし方をイメージしながら、じっくりとチェックしてみてくださいね。
こんな人には不向き！購入を少し考え直した方がいい人
あえてお伝えしますが、VAKUENは「全員に必ず必要な保存容器」ではありません。
「毎日食材をきっちり使い切れる」
「冷蔵庫の中を常に把握できていて保存に困っていない」
という方には、正直不要かもしれません。
無理に保存容器を増やして管理の手間を増やすより、今の快適なスタイルのままが一番ですよ。
デメリットでもお伝えした通り、電子レンジでの温めには「2分以内」という制限があります。
そのため、作り置きしたおかずを容器のまま熱々に温め直したい方にとっては、少し不便に感じてしまうかもしれません。
真空状態をピタッと保つためには、パッキンやバルブを毎回外して優しく洗い、完全に乾かさないといけません。
パパッと洗って終わり！というわけにはいかないので、細かい作業がストレスになってしまう方にはおすすめできません。
容器の形が底に向かって細くなっていないため、すっきりと重ねて収納することが難しいアイテムです。
引き出しや戸棚のスペースが限られている場合は、使っていない時の収納場所を確保できるかどうかが大切なポイントになります。
VAKUENのデメリットを見て「私の暮らしには合わないかも…」と思った方は、無理に購入する必要はありません。
そんな方には、同じく大人気のブランド『ツヴィリング』の方がしっくりくるかもしれません。
それぞれ得意なこと・苦手なことが全く違うので、ぜひご自身のスタイルに合う方を比較して見つけてみてくださいね。
▼ 失敗しない真空保存容器の選び方！
真空保存容器、どっちを選ぶ？ツヴィリングとvakuenを徹底比較！
こんな人におすすめ！毎日の食材管理が劇的にラクになる人
VAKUENの最大の魅力は、なんといっても食材の鮮度を長くキープできるところです。
週末にたっぷり買い込んだお野菜や、傷みやすい果物も、みずみずしくて美味しい状態のまま長く楽しめるようになりますよ。
気づいたら冷蔵庫の奥で食材が傷んでいた…という、あの悲しい失敗をグッと減らすことができます。
買ってきた食材を最後までムダなく使い切れるようになるので、結果的に食費の大きな節約につながります。
お手入れに少しだけ手間はかかりますが、その分食材が長持ちして美味しく食べられる喜びはひとしおです。
「新鮮な状態で、家族に美味しいごはんを作ってあげたい」というあなたの優しい気持ちに、VAKUENはしっかりと応えてくれますよ。
「また使い切れなかった…」と、傷んだ野菜を見て心を痛めているなら、VAKUENがしっかり守ってくれます。
急いで食べなきゃというプレッシャーを手放して、「真空にする」という優秀な仕組みに頼ってみませんか。
「ちゃんとしなきゃ」から少し降りるだけで、毎日のごはんに心の余裕が生まれますよ。
スキマに無理やり詰め込むアクロバット収納はもう卒業です。
VAKUENに入れるだけで、冷蔵庫の中が勝手にスッキリ整い、そして二度と乱れなくなります。
整列した容器を見るたびに「いつもキレイに保ててる、私すごい！」と、暮らしの自己評価までグッと上がりますよ。
休みの日に野菜をカットしてVAKUENに入れておけば、1週間近くシャキシャキのサラダがすぐに食べられます。
野菜を長持ちさせるために「キッチンペーパーで一つずつ包んで、ポリ袋に入れる…」といった面倒な作業はもう必要ありません。
容器に入れてボタンを押せば、数秒〜十数秒で空気が抜けるので、平日の夕食作りが驚くほどスピーディーになりますよ。
まとめ：5つの注意点に納得できればVAKUENは最高の投資になる
VAKUENの真空保存容器について、あえて気になるデメリットや注意点を詳しくお伝えしてきました。
どんなに便利で素晴らしいキッチンアイテムにも、必ず得意なことと苦手なことがありますよね。
デメリットを知った上で選ぶからこそ失敗しない
高いお買い物をする前に、「自分の生活スタイルで妥協できるポイントか」をしっかり見極めることが大切です。
電子レンジの温め時間の制限や、パッキンの丁寧なお手入れなど、確かに少しだけ手間はかかってしまいます。
でも、その5つの注意点さえ「私の使い方なら大丈夫そう！」と思えたなら、VAKUENは間違いなくあなたの暮らしを助けてくれますよ。
毎日のごはん作りをもっと楽しく、快適に
週末にまとめ買いしたお野菜が、週の後半になってもシャキシャキのまま冷蔵庫にある安心感。
それは、忙しい毎日のごはん作りにおいて、想像以上の心のゆとりをもたらしてくれます。
フードロスが減って食費が浮いた分で、少し良い調味料を買ったり、自分へのご褒美スイーツを楽しんだりすることもできますね。
透明なボディと真っ白なフタのシンプルなデザインは、冷蔵庫を開けたときに清潔感と統一感をもたらしてくれます。
使い捨てのアイテムとは違い、品質が良くて長く愛用できる美しいデザインだからこそ、キッチンに立つたびに気分を上げてくれますよ。
初期費用はかかってしまいますが、毎日しっかり使い込める良質なアイテムは、確かな自己投資になります。
今回ご紹介した注意点にしっかりと納得できたなら、ぜひ前向きにお迎えすることを検討してみてくださいね。
セール期間中はお得になる分、あっという間に在庫がなくなってしまうことも。
気になる方は、今のうちに在庫状況だけでもチェックしてみてくださいね。
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